એર્ગોથિઓનાઇન અને એક્ટોઇન, શું તમે ખરેખર તેમની વિવિધ અસરો સમજો છો?

હું ઘણીવાર લોકોને એર્ગોથિઓનાઇન, એક્ટોઇનના કાચા માલ વિશે ચર્ચા કરતા સાંભળું છું? ઘણા લોકો આ કાચા માલના નામ સાંભળીને મૂંઝવણમાં મુકાય છે. આજે, હું તમને આ કાચા માલ વિશે જાણવા લઈ જઈશ!

એર્ગોથિઓનાઇન, જેનું અંગ્રેજી INCI નામ Ergothioneine હોવું જોઈએ, તે એક એન્ટીઑકિસડન્ટ એમિનો એસિડ છે જે સૌપ્રથમ 1909 માં એર્ગોટ ફૂગમાં શોધાયું હતું. તે એક કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, સલામત અને બિન-ઝેરી છે, અને તેમાં ડિટોક્સિફિકેશન અને DNA બાયોસિન્થેસિસ જાળવવા જેવા વિવિધ શારીરિક કાર્યો છે. એન્ટિઓક્સિડેશન મુખ્યત્વે માનવ શરીરના વૃદ્ધત્વ દરને ધીમું કરવામાં પ્રતિબિંબિત થાય છે. આ એર્ગોથિઓનાઇનનું મુખ્ય કાર્ય પણ છે. જો કે, માનવ શરીરને કારણે એર્ગોથિઓનાઇન પોતે જ સંશ્લેષણ કરી શકાતું નથી, તેથી તે બહારની દુનિયામાંથી મેળવવું આવશ્યક છે.

એર્ગોથિઓનાઇનમાં કોએનઝાઇમ જેવા ગુણધર્મો છે, તે માનવ શરીરની વિવિધ બાયોકેમિકલ પ્રવૃત્તિઓમાં ભાગ લે છે, અને મજબૂત છેએન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો. જ્યારે ત્વચા પર બાહ્ય રીતે લાગુ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે કોર્ટિકલ કોષોની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરી શકે છે અને વૃદ્ધત્વ વિરોધી અસરો ધરાવે છે. એર્ગોથિઓનાઇન અલ્ટ્રાવાયોલેટ બી વિસ્તારને શોષી લે છે અને તેને અટકાવી શકે છે અને તેની સારવાર કરી શકે છે. ત્વચાના ફોટોજિંગ માટે, એર્ગોથિઓનાઇન મેલાનોસાઇટ્સની પ્રવૃત્તિ જાળવી શકે છે, ત્વચા પ્રોટીનની ગ્લાયકેશન પ્રતિક્રિયાને અટકાવી શકે છે, મેલાનિનનું ઉત્પાદન ઘટાડી શકે છે અને ત્વચાને ચમકદાર બનાવી શકે છે. એર્ગોથિઓનાઇન વાળના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવાની અસર પણ ધરાવે છે.

એક્ટોઇન, ચાઇનીઝ નામ ટેટ્રાહાઇડ્રોમેથાઇલપાયરિમિડિન કાર્બોક્સિલિક એસિડ છે, અને અનુરૂપ અંગ્રેજી INCI નામ Ectoin હોવું જોઈએ. ટેટ્રાહાઇડ્રોમેથાઇલપાયરિમિડિન કાર્બોક્સિલિક એસિડ એક સફેદ પાવડર છે જે પાણીમાં દ્રાવ્ય છે. તે એક ચક્રીય એમિનો એસિડ છે જે મીઠું-સહિષ્ણુ સુક્ષ્મસજીવોમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. આ સુક્ષ્મસજીવનું જીવંત વાતાવરણ ઉચ્ચ યુવી કિરણોત્સર્ગ, શુષ્કતા, આત્યંતિક તાપમાન અને ઉચ્ચ ખારાશ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. ટેટ્રાહાઇડ્રોમેથાઇલપાયરિમિડિન કાર્બોક્સિલિક એસિડ આ વાતાવરણમાં ટકી શકે છે. પ્રોટીન અને કોષ પટલ માળખાને સુરક્ષિત કરો.

ઓસ્મોટિક પ્રેશરને વળતર આપનાર દ્રાવ્ય તરીકે, એક્ટોઇન હેલોટોલેરન્ટ બેક્ટેરિયામાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. તે કોષોમાં રાસાયણિક ટ્રાન્સમીટર જેવી ભૂમિકા ભજવે છે, પ્રતિકૂળ વાતાવરણમાં કોષો પર સ્થિર રક્ષણાત્મક અસર કરે છે, અને સજીવોમાં એન્ઝાઇમ પ્રોટીનને પણ સ્થિર કરી શકે છે. આ રચના ત્વચાને પુનર્જીવિત કરે છે અનેવૃદ્ધત્વ વિરોધી કાર્યો, સારા મોઇશ્ચરાઇઝિંગ અને સૂર્ય સુરક્ષા કાર્યો પ્રદાન કરી શકે છે, અને કરી શકે છેત્વચાને ગોરી કરવીતે ન્યુટ્રોફિલ્સનું રક્ષણ પણ કરી શકે છે અને બળતરા વિરોધી અસરો દર્શાવે છે.